近日，深圳监狱在一供应商两次配送给罪犯伙房的蔬菜中检测出农药残留超标，并及时妥善对事件作出处置，确保了服刑人员的食品卫生安全。
当天上午，入监监区伙房对供应商提供的服刑人员晚饭食材进行验收，经抽检发现该批次的蔬菜农药残留超标，遂退回所有不合格蔬菜并要求供应商重新配送。当天下午，第二批蔬菜送达，经多次农药残留样品检测，检测指标抑制率仍在 40%-50%之间，属不安全样品。此时时间接近晚17时，服刑人员晚饭已制作完毕。针对此情况，监狱立即启动食品质量突发事件应急预案，一方面将所有农药残留超标的食材停用，一方面调用库存的榨菜重新制作晚饭，并将情况通报各监区，要做好服刑人员的解释工作。最终，本次农药残留超标事件得以妥善处置。
一直以来，深圳监狱高度重视狱内食品安全工作，不断加强食品卫生安全管理工作，规范食品验收管理。下一步，监狱将进一步加大对供应商资质的检查力度，严把食品质量安全关。
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