【合规资讯】
2021年8月6日，市场监管总局发布关于5批次食品抽检不合格情况的通告。近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品等26大类食品337批次样品，检出其中食用农产品、糕点、水果制品和肉制品等4大类食品5批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、农药残留超标、重金属污染、食品添加剂超限量使用等。（资讯来源：市场监管总局）
【合规提示】
《食品安全法》和《食品安全法实施条例》多次修订，不断拓宽食品安全监管的广度和深度，提高违规成本，并将违规责任追究到个人。企业应重点落实好食品安全领导责任、食品安全管理责任、风险管控责任、检验检测责任和食品安全投入责任，加强对物料、供应商、供应渠道的管理，将合规管控的要求嵌入业务流程的每一个环节，提升全体成员的合规意识，监督各业务单元合法合规地开展工作，确保食品生产持续合规，出厂食品质量安全。
[ 期号：20210802-20210808]
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